Wählen Sie die besten Fischentschupper im Vergleich
Die Wahl des Kunden: die besten bewerteten Fischentschupper im Vergleich
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Während die meisten Fische wunderschön aussehende Schuppen haben, können diese Fischschuppen ziemlich schwierig zu entfernen sein, wenn Sie einen Fisch filetieren und kochen wollen, wenn Sie nicht die besten Fischschuppenentferner verwenden.
Für alle Fischfresser da draußen kann es wirklich aufregend sein, frischen Fisch zu bekommen.
Der traurige Teil ist jedoch, dass die meisten dieser Fische haben Schuppen auf sie, und der Prozess der vollständig zu entfernen alle diese Skalen kann manchmal lästig sein. Dafür brauchen Sie den besten Fischentschupper, um den Schuppen-Job gleich zu erledigen.
Während Sie vielleicht denken, dass ein Filetiermesser mehr als genug ist, um die Schuppen zu entfernen, wird es tatsächlich eine Weile dauern, bis Sie die Schuppen Ihres Fisches vollständig entfernt haben.
Wenn Sie kein erfahrener Profikoch sind, werden Sie bei der Verwendung eines Filetiermessers beim Entfernen der Fischschuppen wertvolles Fleisch verlieren. Wenn Sie unerfahren sind, besteht die Gefahr, dass Sie sich dabei verletzen.
Außerdem ist auch Ihre Sicherheit nicht gewährleistet. Ganz anders verhält es sich mit einem Fischentschupper.
Ein Fischentschupper ist, wie der Name schon sagt, ein Werkzeug, mit dem Sie die Schuppen eines Fisches mühelos entfernen können. Es nimmt Ihnen auch die Hälfte der Zeit ab, die Sie benötigen würden, um einen Fisch mit Ihrem Messer zu schuppen.
Allerdings sind nicht alle Fischentschupper auf dem Markt gleich, und aus diesem Grund haben wir diesen Leitfaden erstellt, um Ihnen zu helfen.
Die gute Sache ist, dass es eine Menge spezieller Fischentschupper gibt, mit denen Sie jede Schuppe von einem Fisch entfernen können, während Sie sicher sind und sich dabei nicht verletzen. Hier sind einige der besten, die wir bis jetzt gefunden haben:
Was ist ein Fischentschupper?
Ein Fischentschupper ist ein Küchenwerkzeug, das dazu dient, die ungenießbaren äußeren Schuppen von Fischen zu entfernen, sodass die weiche Haut zurückbleibt. Diese Schuppen werden normalerweise als Teil des Reinigungsprozesses entfernt, bei dem der Fisch zum Kochen oder Einfrieren ausgenommen wird. Es gibt eine Reihe verschiedener Arten von Schuppenentfernern auf dem Markt, die von großen motorisierten kommerziellen Versionen, die für die Reinigung mehrerer Fische auf einmal ausgelegt sind, bis hin zu einfachen Handmodellen reichen. Das Ziel ist es, schnell und schmerzlos die Schuppen von einem Fisch zu entfernen.
Manche Angler verwenden einfach die Klinge eines Messers, um die Schuppen zu entfernen. Das Messer wird sanft, aber fest am Körper des Fisches entlang geschabt, wobei die Schuppen mitgerissen werden. Dabei kann man sich jedoch verletzen, entweder an der Klinge des Messers, die sehr scharf sein muss, oder an den scharfen Flossen, die manche Fische haben. Daher bevorzugen einige Angler aus Bequemlichkeit ein spezielles Werkzeug.
Der einfachste Fischentschupper ist eine handgeführte Version, die eher wie eine Raspel aussieht. Ein komfortabler Griff wird fest umschlossen, während der Angler den Fischentschupper über den Körper des Fisches zieht. Dieses Design ist in der Regel sehr effizient und einfach zu bedienen, und ein geübter Anwender kann alle Schuppen von einem einzelnen Fisch sehr schnell entfernen. Da das Entfernen von Schuppen eine ziemlich lästige Aufgabe ist, macht diese Art von Fischentschupper den Reinigungsprozess viel angenehmer.
Einige Firmen stellen kleine elektrische Fischentschupper her, die rotieren oder vibrieren, fast wie elektrische Schleifgeräte. Um diese Art von Fischentschupper zum Entfernen von Schuppen zu verwenden, zieht der Angler ihn leicht am Körper des Fisches herunter, wobei der Fischentschupper die Schuppen sauber abzieht. In der Regel ist das Gerät wasserdicht und batteriebetrieben, um die Handhabung zu erleichtern.
Ein kommerzieller Fischentschupper hingegen ist anders aufgebaut. Die Fische werden in eine große, sich drehende Trommel mit rauen Rändern gelegt. Während sich die Trommel dreht, ziehen die Seiten der Trommel die Schuppen ab, und nach einer bestimmten Zeit werden die geschuppten Fische entfernt. Diese Art des Entschuppens ist nicht immer praktisch, da einige Fische beim Durchlaufen der Trommel beschädigt werden können. Kommerzielle Fischer und Leute, die eine große Menge Fisch fangen, verwenden beide Trommeln.
In der Regel wird der Fisch entschuppt und gereinigt, bevor er auf den Markt kommt, so dass die meisten Verbraucher keinen Fischentschupper benötigen. Menschen, die selbst angeln, profitieren jedoch von der Anschaffung eines Fischentschuppers, und obwohl das Werkzeug nicht für den Mehrzweckeinsatz gedacht ist, ist es sicherlich nützlich, wenn es gebraucht wird.
Normalerweise kann das Entfernen von Schuppen von Ihrem Fisch eine schmutzige Arbeit sein, ganz zu schweigen davon, dass es auch eine Menge Zeit in Anspruch nehmen kann. Mit einem Fischentschupper können Sie die Schuppen viel schneller durchführen, ganz zu schweigen davon, dass Sie nicht so viel Dreck hinterlassen werden.
Wie der beste Fischentschupper funktioniert
Alle Fischentschupper haben eine Art von scharfer Kante und es gibt zwei Haupttypen. Sie können sich entweder für ein Modell entscheiden, das einem Messer/Schäler ähnelt, oder für ein bürstenähnliches Design.
Es gibt auch ein paar elektrische Modelle auf dem Markt, aber zu denen kommen wir später.
Die gute Nachricht ist, dass beide Arten kein Problem haben, Schuppen von Fisch zu entfernen, und beide Designs sind eine viel benutzerfreundlichere Option als ein Messer oder Löffel.
Wie man den besten Fischentschupper auswählt
Nicht alle Fischentschupper sind gleich gebaut; um den richtigen für Ihre Bedürfnisse zu finden, müssen Sie daher wissen, auf welche Schlüsselfaktoren Sie achten müssen. Die oben genannten Fischentschupper sind einige der besten Fischentschupper, die Sie in Geschäften oder auf Websites für große und kleine Fische erhalten können. Wenn Sie jedoch selbst einen Fischentschupper kaufen möchten, sollten Sie auf diese Dinge achten, um einen optimalen Kauf zu gewährleisten:
Benutzerfreundlichkeit des Fischentschuppers
Die Benutzerfreundlichkeit eines Fischentschuppers ist eine der wichtigsten Eigenschaften, die Sie berücksichtigen sollten. Wenn Sie lange brauchen, um einen einzelnen Fisch vollständig zu entschuppen, sollten Sie sich besser nach einer anderen Option umsehen.
Manche Schuppen lassen sich nur schwer entfernen, und Sie können am Ende wertvolles Fleisch verlieren, wenn Sie minderwertige Schuppenentferner verwenden. Nur weil Sie ein Gerät mögen, heißt das nicht, dass Sie bei ihm bleiben sollten, wenn es den Fisch ruiniert.
Er sollte in der Lage sein, jede Fischschuppe zu entfernen, ohne stecken zu bleiben, und die Schuppen in einem Bereich enthalten. Auf diese Weise können Sie mehr Zeit mit dem Filetieren und Kochen verbringen, als mit dem Aufräumen. Ein guter Fischentschupper sollte Ihnen auch erlauben, in schwierige Bereiche wie unter die Flosse und den Bauch zu gelangen.
Schließlich sind Fischentschupper darauf ausgelegt, Ihre Zeit zum Entschuppen von Fischen zu halbieren.
Häufigkeit des Nutzens von Fischentschupper
Sie sollten auch bedenken, wie häufig Sie einen Fischentschupper zum Entschuppen von Fisch verwenden werden. Wenn Sie ein Koch sind, der normalerweise täglich viel Fisch zubereitet, dann ist eine Trommel mit großem Fassungsvermögen die bessere Wahl.
Wenn Sie Ihren Fischentschupper hingegen nur gelegentlich verwenden, sind die einfacheren Modelle genau richtig für Sie.
Klinge vs. Schrubber
Ein Fischentschupper kann entweder eine Klinge oder ein Scrubber sein. Ihre Wahl wird davon abhängen, welche Methode des Entschuppen Sie wünschen. Beide Typen sind entweder als manuelle oder elektrische Version erhältlich.
Beachten Sie jedoch, dass ein Klingenentschupper die bessere Wahl sein kann, da er präziser ist und kleine und große Fische mit Leichtigkeit entschuppen kann.
Manueller vs. Elektrischer Fischentschupper
Die meisten der oben genannten Fischentschupper sind manuelle Geräte. Für einen durchschnittlichen Benutzer sind sie mehr als genug, um einen oder zwei Fische beim Kochen zu schuppen. Sie sind auch relativ preiswert.
Das Problem bei manuellen Fischentschupper ist jedoch, dass sie keine kontrollierte Schuppenentfernung garantieren.
Es gibt viele nützliche manuelle Fischentschupper, aber selbst die besten können sich als nutzlos erweisen, wenn Sie keine ruhige Hand haben. Ein elektrischer Fischentschupper kann Ihnen helfen, Fischschuppen in Rekordzeit und ohne Ermüdung zu entfernen.
In der Zwischenzeit können elektrische Versionen eine bessere Entschuppungsleistung bieten. Sie können sogar mehrere Fische auf einmal entschuppen, ohne dass es zu einem Durcheinander kommt.
Allerdings sind sie auch recht teuer, so dass Sie eine Entscheidung treffen sollten, die von Ihrem Budget abhängt und davon, wie schnell Sie die Entschuppungsarbeit erledigen wollen.
Je nachdem, wo Sie Ihren Fisch schuppen wollen, können Sie einen ohne Kabel oder einen mit Kabel kaufen. Letzteres ist nicht tragbar, Sie können es also nicht mit auf ein Boot nehmen.
Leichte Reinigung des Fischentschuppers
Ein weiteres wichtiges Merkmal, auf das Sie beim Kauf eines Fischentschuppers achten müssen, ist die einfache Reinigung. Sie können einige Fischentschupper finden, die einfach überall ihre Schuppen zurücklassen.
Es gibt jedoch auch einige, die den gesamten Prozess des Entschuppens sehr einfach und sauber gestalten. Im Allgemeinen wäre es klug, sich für einen Fischentschupper zu entscheiden, der keinen Dreck hinterlässt, so wie die, die wir oben erwähnt haben.
Leichtes und ergonomisches Design des Fischentschuppers
Sie wollen keinen Fischentschupper, der sich bei der Benutzung klobig anfühlt. Das heißt, Sie müssen nach einem Produkt suchen, das leicht ist und ein ergonomisches Design hat.
Es ist nämlich viel einfacher und bequemer zu benutzen, besonders wenn Sie dabei sind, Fische zu reinigen. Noch besser ist es, wenn Sie sich für ein Produkt mit einem rutschfesten Griff entscheiden, damit Sie auch mit nassen Händen arbeiten können.
Langlebigkeit des Fischentschuppers
Ein guter Fischentschupper ist einer, der robust genug ist, um einen längeren Gebrauch zu überstehen, ohne zu brechen und zu rosten. Achten Sie auf Fischentschupper, die aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind. Diese brechen oder verbiegen nicht so leicht und oxidieren nicht, egal wie oft sie mit Wasser in Berührung kommen.
Material des Fischentschuppers
Einige Fischentschupper sind so konzipiert, dass sie lange halten, einfach aufgrund des Materials, aus dem sie hergestellt sind. Es gibt tatsächlich eine Vielzahl von Materialien, aus denen Sie wählen können, wobei die Häufigsten Edelstahl, Kunststoff und sogar Holz sind.
Von diesen drei Materialien hat sich Edelstahl als das haltbarste und langlebigste erwiesen. Abgesehen davon ist es sehr leicht zu reinigen und widersteht Rost und Korrosion.
In der Zwischenzeit kann ein Fischentschupper aus Kunststoff nur eine kurze Zeit halten und wird nicht in der Lage sein, Schuppen so effektiv zu entfernen wie ein Fischentschupper aus Edelstahl.
Für einfache Entschuppungsarbeiten kann er jedoch mehr als ausreichend sein.
Auf der anderen Seite ist Holz sicherlich die schlechteste Wahl unter den dreien, da es leicht schimmeln kann. Abgesehen davon kann es auch leicht brechen, was es mehr zu einem Ärgernis als zu einem Vorteil macht.
Es spielt keine Rolle, ob Sie sich für die Bürste oder den Schäler entscheiden. Stahl ist auch hier das Material, das wir suchen. Aber achten Sie dieses Mal auf Edelstahl.
Der Name “rostfrei” ist ein wenig irreführend, denn Ihr Schälmesser wird nach einer Weile ein paar Flecken aufweisen. Aber er wird nicht rosten.
Das ist wichtig, weil er mit viel Wasser in Berührung kommen wird.
Und wenn Sie viele Meeresfische entschuppen, sollten Sie auch über etwas Korrosionsbeständiges nachdenken.
Denn all das Salzwasser wird Ihren Fischentschupper mit der Zeit zerfressen und seine Lebensdauer verkürzen.
Leider ist hochwertiger, rostfreier, korrosionsbeständiger Stahl ziemlich teuer und Sie werden ihn in den meisten Fischentschupper nicht finden, da die Kosten für die meisten Hersteller einfach zu hoch sind.
Aber Sie können Fischentschupper mit lebensmittelechtem 430er Edelstahl bekommen, der zur ferritischen Gruppe der Stähle gehört, Chrom enthält und für seine korrosionsbeständigen Eigenschaften bekannt ist.
Griffe und Griffflächen des Fischentschuppers
Das Reinigen von Fischen kann eine schlüpfrige Angelegenheit sein. Vor allem, wenn sie glänzend, glitzernd und frisch aus dem Wasser kommen.
Und wenn Sie ein einfaches, schnelles und schmerzfreies Entschuppungserlebnis haben wollen, müssen Sie den Fisch in der einen Hand und den Fischentschupper in der anderen Hand fest im Griff haben.
Leider kann sich dies bei einigen Fischentschupper als etwas schwierig erweisen, da man sich bei der Gestaltung des Griffs nicht viel Gedanken gemacht hat.
Oft sind sie zu klein und haben die falsche Form mit scharfen Kanten, die es unangenehm machen, sie für längere Zeit zu halten.
Das ist kein großes Problem, wenn Sie nur mit ein paar Fischen konfrontiert sind, die entschuppt werden müssen.
Wenn Sie aber wissen, dass Sie regelmäßig viele Fische schuppen werden, dann suchen Sie nach etwas Größerem, Ergonomischerem, mit einer gebogenen Form, die Sie leicht mit der Hand umschließen können
Und wenn es um Materialien geht, ist Kunststoff oder Gummi eine komfortablere Option als alles, was aus Metall ist, und wird auch etwas rutschfester sein.
Holzgriffe sind nicht schlecht, aber sie können porös sein und Wasser und Bakterien eindringen lassen, so dass sie verrotten, verderben und nach einiger Zeit des Gebrauchs ein wenig riechen.
Wenn Ihnen also ein Skalpell mit einem Holzgriff gefällt, stellen Sie sicher, dass er mit einer Art wasserfester Beschichtung versiegelt ist.
Sicherheit des Fischentschuppers
Ein weiterer wichtiger Faktor, der von den meisten Leuten, die einen Fischentschupper kaufen, übersehen wird, ist die Sicherheit. Wenn Sie einen Fischentschupper kaufen, müssen Sie daran denken, dass er eine Art von scharfem Ende hat.
Sie können einige Produkte finden, die freiliegende Klingen ohne jegliche Ummantelung haben. Solche Fischentschupper können ziemlich gefährlich sein, wenn Sie Kinder dabeihaben.
Fischentschupper, die mit ihren eigenen Sicherheitsmerkmalen ausgestattet sind, können eine gute Option sein. Dazu gehören u. a. ein rutschfester Griff und ein ergonomischer Griff.
Bequemer und angemessener Fischentschupper
Es ist wichtig, dass Sie einen Fischentschupper verwenden, an den Sie gewöhnt sind oder mit dem Sie vertraut sind, aber denken Sie daran, dass die Verwendung des geeigneten Werkzeugs Ihnen hilft, die Arbeit korrekt und effizient zu erledigen.
Warum es auf die Größe des Fischentschupper ankommt
Auf dem Markt gibt es eine ganze Reihe von Fischentschupper in verschiedenen Größen. Bevor Sie einen Fischentschupper kaufen, sollten Sie sich Gedanken über die Größe und Art der Fische machen, mit denen Sie regelmäßig arbeiten werden. Und wenn Sie Zweifel haben, entscheiden Sie sich für einen kleineren Fischentschupper. Hier ist der Deal.
Sie können jede Fischgröße mit einem kleinen Fischentschupper schuppen. Sie werden nur ein bisschen länger brauchen, um die großen Jungs zu schuppen.
Aber Sie werden Probleme bekommen, wenn Sie versuchen, einen großen Fischentschupper mit einem breiten Kopf für die kleineren Jungs zu verwenden.
Sie werden feststellen, dass Sie die schwer zugänglichen Stellen am Ende des Schwanzes, neben den Flossen und um den Kopf und Bauch herum einfach nicht erreichen.
Die großen Fischentschupper, die bei großen Süßwasserfischen mit zähen Schuppen wie Lachs und Zander großartig funktionieren, können für die kleinen Fische auch ein bisschen zu schwer sein.
Und es besteht die Gefahr, dass die Haut eines kleinen Herings, Barschs oder Weißfischs einreißt, wenn man beim Entschuppen zu viel Druck ausübt.
Glücklicherweise sind Fischentschupper relativ billig, so dass Sie es sich wahrscheinlich leisten können, ein paar verschiedene Größen in Ihrer Küchenschublade oder Angelkiste zu haben.
Verwendung eines Löffels
Wenn Sie keinen guten Fischentschupper zur Hand haben, können Sie immer einen Löffel verwenden. Halten Sie einfach den Kopf des Fisches in einer Hand und führen Sie mit einem Stahllöffel kurze Schabbewegungen am Körper auf und ab. Machen Sie dies auf jeder Seite des Fisches, einschließlich der Flossen und Kiemen.
Wie pflege ich meinen Fischentschupper?
Wie jedes andere Teil der Angelausrüstung sollten Sie Ihren Fischentschupper richtig reinigen und lagern, damit er Ihnen lange erhalten bleibt.
Die meisten Fischentschupper werden mit einer eigenen Anleitung geliefert, die Ihnen genau erklärt, wie Sie sie reinigen müssen.
Die meisten Geräte können jedoch durch einfaches Abwaschen oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Wenn Sie sich für die letztere Methode der Reinigung entscheiden, achten Sie darauf, dass Ihr Gerät als spülmaschinenfest gekennzeichnet ist.
Wenn er spülmaschinenfest ist, prüfen Sie vorher, ob Sie ihn zerlegen können, damit Sie ihn vorher gründlich reinigen können. Seien Sie einfach vorsichtig, wenn Sie die scharfen Teile anfassen. Verwenden Sie Seife und Wasser, um Ihren Fischentschupper zu reinigen, und hängen Sie ihn dann zum Trocknen auf, bevor Sie ihn aufbewahren.
Da ein Fischentschupper jedoch scharfe Kanten hat, müssen Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, der für Kinder unerreichbar ist. Wenn Sie eine Box haben, in der Sie ihn aufbewahren können, dann tun Sie das, um ihn besonders sicherzumachen.
Was die Wartung angeht, so sind die meisten Fischentschupper mit einer Schutzschicht versehen.
Um Ihr Gerät zu schonen, sollten Sie daher darauf achten, dass die Beschichtung nicht beschädigt wird. Wenn möglich, sollten Sie die Beschichtung bei Bedarf auffrischen. Reinigen Sie Ihren Fischentschupper immer gründlich und überprüfen Sie ihn auf eventuelle Schäden.
Je nach Hersteller liegen einigen Fischentschupper Tipps bei, wie Sie sie gezielt pflegen können.
Waschen Sie Fischentschupper aus Metall immer mit frischem Wasser ab und entfernen Sie dabei alle Ablagerungen und Verschmutzungen. Beschichten Sie sie dann mit einem Schutzöl/Spray, um Korrosion oder Rost während der Lagerung zu verhindern. Weichen Sie bei Fischentfernern mit Holzgriff das Holzteil niemals in Wasser ein und achten Sie darauf, dass es trocken bleibt.
Schaber aus Kunststoff oder anderen Materialien können mit Seifenwasser gewaschen und an einem trockenen Ort gelagert werden.
Warum ist es notwendig, die Schuppen eines Fisches zu entfernen?
Um ehrlich zu sein, ist es nicht wirklich notwendig, Fische zu entschuppen. Allerdings kann der Verzehr von Fischen mit Schuppen darauf ziemlich unangenehm sein. Außerdem können sich unter den Schuppen auch Bakterien festsetzen.
Bevor Sie also Ihren Fang zubereiten, sollten Sie ihn erst reinigen und dann gründlich schuppen. Schuppen haben ohnehin keinen Nährwert, daher kann es besser sein, sie zu entfernen.
Mit einem Fischentschupper brauchen Sie nur Sekunden, um die Arbeit zu erledigen.
Kann ich die Schuppen meines Fisches auch ohne einen Fischentschupper entfernen?
Ja, das können Sie. Sie müssen lediglich die stumpfe Seite Ihres Messers verwenden, um die Schuppen zu entfernen. Bedenken Sie jedoch, dass dies eine ziemlich zeitaufwändige Aufgabe sein kann, ganz zu schweigen davon, dass es ziemlich schmutzig sein kann.
Fischentschupper wurden entwickelt, um diese Probleme zu lösen, daher ist die Investition in einen Fischentschupper sehr empfehlenswert.
Wie funktioniert ein Fischentschupper?
Es hängt von der Art des Fischentschuppers ab, ob Sie sich für einen manuellen oder einen elektrischen entscheiden. Im Allgemeinen funktioniert ein Fischentschupper durch die Verwendung einer scharfen und gezackten Kante, die die Schuppen eines Fisches mit Leichtigkeit durchtrennen kann.
Es gibt viele Fischentschupper, die ein scharfes Metall verwenden, um die Schuppen effizient zu entfernen.
Bei den elektrischen Varianten wird jedoch in der Regel eine sich drehende Kante verwendet, die den Prozess des Entschuppens automatisch durchführen kann.
Wann sollte ich einen automatischen Fischentschupper kaufen?
Für die meisten Menschen reicht ein manueller Fischentschupper völlig aus.
Wenn Sie jedoch regelmäßig Fisch zubereiten oder wenn Sie Koch sind, dann ist die Investition in einen automatischen Fischentschupper sehr empfehlenswert. Wenn Sie nur gelegentlich Fisch kochen, sollten Sie besser ein manuelles Modell kaufen.
So verwenden Sie einen Fischentschupper
Fassen Sie den Schwanz des Fisches fest an und schaben Sie mit dem Messer vom Schwanz zum Kopf des Fisches.
Verwenden Sie lange, gleichmäßige Striche entgegen der Wuchsrichtung der Schuppen, so dass diese leicht abplatzen. Achten Sie darauf, dass Sie auch den Rücken und den Bauch des Fisches gut schuppen.
Der Schuppen hilft auch, Bakterien zu reduzieren, was wiederum die Haltbarkeit des Fisches erhöht. Waschen Sie den Fisch abschließend gründlich.
Insider-Tipp zum Fischentschupper
Ob Sie nun gerne Fisch mit Schuppen essen oder nicht, wenn Sie einen Fischentschupper in Ihrer Küche und Campingausrüstung haben, sind Sie für den Fall vorbereitet, dass Sie ihn brauchen. Vielleicht mögen Ihre Familie oder Gäste keinen schuppigen Fisch.
Sie können einen manuellen Fischentschupper zu Hause haben und einen elektrischen auf Campingreisen mitnehmen, wo Sie viel zu tun haben werden.
Die oben erwähnten Bewertungen werden Ihnen erheblich dabei helfen, eine informierte Entscheidung zu treffen, so dass Sie am Ende den richtigen Fischentschupper haben, der zu Ihrer Persönlichkeit und Ihren Vorlieben passt und den Sie mögen werden.
Zeiten, in denen Sie die Schuppen am Fisch anlassen können
Bei den meisten Kochmethoden muss die Schuppen weg.
Aber es gibt Zeiten, in denen Sie es für eine gute Idee halten, sie dran zu lassen, wo sie sind.
Wenn Sie vorhaben, Ihren Fisch im Ganzen und bei hoher Temperatur zu garen, können die Schuppen einen guten Schutz gegen die starke Strahlungshitze bieten.
Denken Sie an das Braten oder Backen im Ofen, das Grillen unter einem heißen Grill und vor allem, wenn Sie über Kohlen kochen.
Wenn Sie die Schuppen in diesen Fällen anbehalten, verlangsamen Sie den Temperaturanstieg, verhindern, dass die Hitze zu schnell eindringt, und helfen Ihrem Fisch, gleichmäßiger zu garen,
Und wenn Ihr Fisch gar ist, müssen Sie nur noch die Haut abziehen, Schuppen und alles, um das wunderbar feuchte und zarte Fleisch darunter freizulegen.
Fischentschupper-FAQs
Was ist ein Fischentschupper?
Ein Fischentschupper ist genau das, was es bedeutet. Es handelt sich um ein einzigartiges Werkzeug, mit dem Sie jede einzelne Fischschuppe von einem Fisch entfernen können, bevor Sie ihn aufschneiden. Die besten sind diejenigen, die man schnell benutzen kann und die bei längerem Gebrauch jahrelang halten.
Was ist die einfachste Art, Fischschuppen zu entfernen?
Ein elektrischer Fischentschupper kann Fischschuppen mühelos entfernen, da er von einem Motor angetrieben wird und weniger Arbeit erfordert. Dies reduziert menschliche Fehler, so dass Sie kein wertvolles Fleisch verlieren.
Muss man Fisch schuppen?
Die Zubereitung hängt davon ab, für wen sie bestimmt ist. Wenn Sie gerne knusprige Fischhaut essen, sollten Sie sicherstellen, dass die Filets noch einige Schuppen haben. Wenn Ihnen der Geschmack von schuppigen Schuppen zuwider ist, können Sie diese mit einem Fischentschupper entfernen. Einige Fische müssen jedoch geschuppt werden, bevor sie filetiert und gegart werden. Diese Arten haben eine äußere Schleimschicht, die ziemlich unangenehm zu essen sein kann. Entfernen Sie die Schuppen erst, wenn Sie den Fisch kochen wollen, damit das Fleisch schön frisch bleibt.
Was sind die vier Haupttypen von Fischschuppen?
Die vier Haupttypen von Fischschuppen sind Ganoid, Cycloid, Ctenoid und Placoid.
Abschließende Überlegungen
Wir alle wünschen uns, dass das Entschuppen von Fisch so viel Spaß macht wie das Fangen, Kochen und Essen. Aber die Wahrheit ist, dass es, obwohl es notwendig ist, eine der sich wiederholenden, langwierigen und unordentlichen Küchenarbeiten ist. Und der bei weitem schnellste und einfachste Weg, es zu tun, ist ein guter Fischentschupper.
Eine Auswahl des Fischentschuppers sollte nicht stressig sein. Unabhängig von der Art des Fisches, den Sie entschuppen möchten, gibt es sicherlich einen Fischentschupper, der die Arbeit für Sie erledigen kann.
Der Schlüssel dazu ist, in das beste Fischentschupper-Gerät zu investieren, das Ihren Bedürfnissen entspricht und mit dem Sie die Schuppen auf eine sanfte und bequeme Art und Weise entfernen können.
Wenn Sie einer sind, der immer Fische entschuppt, würde ein zuverlässiger Fischentschupper, der Sie unterstützt, die Dinge definitiv einfacher für Sie machen. Die Wahl des idealen Geräts für Sie hängt jedoch von Ihren Vorlieben ab.
Es gibt einige wirklich erfinderische Köche und Fischer, die sich einige sehr originelle Methoden ausgedacht haben, um ihren Fang schnell von Schuppen zu befreien.
Da gibt es einen Typen, der eine Bohrmaschine mit einem aufgeschraubten Mixeraufsatz benutzt, um seine eigene elektrische Schuppenentfernungsvorrichtung zu basteln.
Ein anderes Video auf YouTube zeigt, wie man einen Hochdruckreiniger verwendet, um die Schuppen wegzusprengen.
Aber wenn Sie erst einmal einen anständigen Fischentschupper in die Hände bekommen haben, werden Sie nie wieder in Versuchung kommen, eine dieser Methoden auszuprobieren. Und die Löffel und Messer können auch in der Besteckschublade bleiben.
Glücklicherweise können Sie Ihre Auswahl mit den oben genannten Fischentschupper eingrenzen. Alle sind hochwertige Fischentschupper, auf die Sie sich verlassen können.
Useful Video: Die 5 Besten Fischentschupper Test 2021
